蘇蓉蓉逼著自己拿出了鬥誌，埋頭於各類當地美食資訊裡進行著適宜的店鋪篩選，苦中作樂地想著這大概可以叫做“海口工作法”，即先在領導麵前誇下海口揚言自己一定能做完工作，為了不被領導戳破謊言而加倍努力，因此可以快速進入高效率的工作狀態之中。她經過多方麵的比對，最終將目光鎖定了一家和龍騰酒店定位大相徑庭的小麵館。它隱藏在小巷深處，店家的手藝代代相傳，屹立在這條不起眼的小巷足中有幾十年的時間，靠的是有口皆碑，鄰裡之間口耳相傳。許多食客從孩童長成大人，從單身到為人父母，這家“蒼蠅館子”都是曆史的見證者。蘇蓉蓉在登門拜訪之前，心中還有些忐忑，生怕這種傳統老店有自己的規矩，店主不願意做網絡宣傳。但是